Corso di formazione turistica. Segni (Roma), 29-30/03 e 4-5/04 2014
In collaborazione con il Comune di Segni, Hotel Power, Vivi Sostenibile, l'Associazione Culturale Enogastronomica del Lazio, il Museo Archeologico di Segni, la Società Internazionale di Biourbanistica organizza il primo corso di aggiornamento e completa formazione operativa all'attività turistica, tenuto da professionisti del settore e degli ambiti ad esso connessi.
Il corso rientra nei programmi di sviluppo del territorio disegnati e gestiti dalla ISB: Progetto Artena, Signia Project, Progetto Leo, Progetto Lepus, e rilascia un attestato di formazione riconosciuto.
La capacità degli operatori è la prima ricchezza per migliorare l'attrattiva e la resilienza di una meta turistica: la buona accoglienza aiuta gli imprenditori e aiuta il territorio.
Il corso è dunque rivolto a chi già opera nel settore e a chi desidera introdurvisi: fornisce una solida conoscenza pratica per affrontare il complesso mercato dell’accoglienza turistica, e allo stesso tempo un aggiornamento fondamentale sulle pratiche, gli strumenti e le attitudini per vincere e continuare a vincere nei dinamici scenari di competizione turistica, con particolare attenzione ai piccoli centri e ai mercati di nicchia.
Grazie al sostegno del Comune di Segni (RM), che desidera rilanciare il grande potenziale turistico della splendida città lepina, il corso è completamente gratuito per i residenti e per gli operatori di Segni ed ha un costo simbolico per gli altri partecipanti. È altresì gratuito per i membri della Società di Biourbanistica.
Il programma offre 30 ore di lezione suddivise in due week-end (29, 30 Marzo; 5, 6 Aprile 2014) h. 09:30-13:00 / 14:00-18:30; e una visita guidata “con occhi da turista” alla splendida città e al suo patrimonio archeologico. Durante la pausa sarà possibile gustare un pranzo caratteristico e di qualità a prezzo speciale presso il rinomato ristorante dell’Hotel La Pace, sede del corso.
PROGRAMMA DEL CORSO
I. CONTESTO
Questa è l’Italia vera. Il mercato turistico emergente della “provincia” e dell’esperienza
Conoscere (davvero) il territorio: luoghi, prodotti, usi
Il brand speciale di un territorio a sistema
Concorrenti o colleghi? L’intrinseca (e vantaggiosa) natura cooperativa di un ecosistema
L’hotel “La Pace” di Segni
Opportunità, vincoli, prospettive, “non di solo Parco…”, Progetti Lepus, Leo, Artena, Signia
Il back to back: il soggiorno inizia… in aeroporto
L’importanza del service design e delle indagini di mercato
II. STRUTTURA
Partire da zero. Norme giuridiche, amministrative, sanitarie
Albergo, affittacamere, casa vacanza, bed & breakfast
La sicurezza
Camere, bagni, spazi di servizio, ambienti comuni
Ergonomia: colori, illuminazione, climatizzazione
Sonorità, profumi
Attrezzature, mobilio, passamanerie, cortesie
Noleggio e acquisto
Sostenibilità economica ed ecologica
Ristorante
Spazi benessere
III. GESTIONE
La qualità del servizio
Accoglienza, un concetto chiave.
Il buongiorno si vede dal mattino
Cosa si aspetta un cliente oggi
Front Office
Tempo, spazio, precisione: il “quadro hotel”
Prossemica, tecniche di vendita, PNL… Siate autentici!
Come ci si presenta – l’abito aiuta il monaco
Noi vendiamo gioia
Come si risponde (e si vende) al telefono
Come si risponde (e si vende) via email
Vendita B2B, B2C, Postvendita
Concierge: servizi e guadagni “accessori”
Registrazioni, comunicazioni di legge, privacy
Pubblica Sicurezza online e RADAR
Attenti al lupo: frodi, rischi, minacce
Back-office
Il lavoro efficace
Come si apre un conto
POS e carte di credito
Cenni fiscali
Prenotazioni
L’assegnazione
Gestione & Controllo
Trattamento dati sensibili
Statistiche e data mining
Room division
Come si cura (e si controlla) una camera
Tipologie di letto
Igiene, gradevolezza, efficienza
La colazione
Continentale o a buffet, e perché
I prodotti standard e quelli locali
Ti piace vincere facile? Superare gli standard con la località
I gusti internazionali
Come si serve la colazione
IV. VENDITA
Come e dove si trovano i clienti?
Lo scandaglio pescatore
Canali di distribuzione: dalle OTA alle T.A.
L’immagine
Pubblicità
Fotografico, sito, video, social media – l’importanza della qualità
Reputation: dalle OTA a TripAdvisor
Quanto vale la reputazione
Il revenue management
Come si decide il prezzo
Sempre “sul pezzo”
I competitor
Lo storico
…e se non c’è lo storico?
I programmi di PMS e channel manager
Uniti si vince, ma non in reggimento
Il modello emergente del sistema
Gruppi di acquisto…. e gruppi di vendita
Albergo diffuso, pregi e difetti
Biz & social: Punto e a Capo
Il caso Gallienus
Il programma REDIS
Per informazioni e iscrizioni: [email protected] | 3939426561
